こだわりの原材料

材料は全て原液のみを使用しております。
食品添加物、人工甘味料、化学調味料は一切使用しておりません。

90種以上の植物発酵エキス
蔵人の健康維持のために伝承されてきた発酵エキスを再現しました。
90 種以上の植物性原料（野菜、果物、海藻、穀物、豆、ナッツ、きのこなど）を丸のまま、黒糖を使い発酵させます。発酵に1 年、熟成に2年、合計3 年の月日をかけてじっくり大切に作ります。


○使用する植物原料は全て丸ごと樽に入れる。（けして切って細かくしない）
○ミネラル豊富な国産の黒糖を発酵させる糖質として使う。（白砂糖は使用しない）
○発酵に1年、熟成に2年とエキス完成までに3年をかける。
○発酵時には毎日蔵人が心をこめて長い櫂でかき混ぜる。
○発酵菌は伝承の蔵付き酵母菌を使用している。

てんさいオリゴ糖はラフィノースという天然オリゴ糖を含んでいます。 ラフィノースは腸内の善玉菌であるビフィズス菌を育てるための栄養源となります。

ざくろに含まれるエストロンは女性ホルモンのバランスを調整します。 また、アントシアニン、エラク酸には抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぎます。

【お召し上がり方】
1回10～30mlをそのまま、またはお水や炭酸水に薄めてお飲みください。 スムージーなどに混ぜるとさらに美味しく召し上がれます。